カルボナーラ 銀座で一人暮らし

今日もいただいたパスタセットで作ってみました。

今回はカルボナーラに挑戦！

挑戦、と言っても基本的には缶詰なので簡単。

スパゲッティは前回の残りを冷凍してあるし・・・
と思ったら、ほんのちょっとだった。
１人前くらいあると思ったのにな。
解凍してから気づいた。

どうしようかと思ったけど、あらたにゆでる事にした。
前回は２人前で多かったので今回は１人前＋この残り。

・たっぷりのお湯を沸かす。

・塩をたっぷり入れてパスタ投入。

・６分３０秒でタイマーをセットしてその１０秒後にあげる。

・水気を切ってオリーブオイルをまぶす。

・フライパンにバターを入れて熱する。

・ガーリックスライス（乾燥）投入。

・ベーコンを揚げるように炒める。（といってもバターが少ないので気持ちだけ）

・マッシュルーム投入。

・コショウをふる

・軽く痛める。

・スパゲッティ投入。

・ソース投入。

・火を止めて卵投入。

・よく絡める。

・器にもって完成！

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( ^0^)_Ｄ イタダキマース

ニンニクチップ入れすぎ！
いくら好きだからと言っても限度があるな。

でも美味しいです。

粉チーズ忘れた (^^;

■今日の教訓

好きな味だからといって入れすぎると不味くなる。

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