ZENの沖縄料理★３
和食と沖縄料理の店 ZEN （ぜん）★★★☆☆
（×ゼン 膳）
本当に銀座は沖縄料理の店が多いですね。
この店は銀座と言ってもかなり外れにあります。
そのせいか、銀座、銀座していなくていいです。
なんでも、料理記者の岸朝子さんの甥っ子のお店だとか。
マスターは琉球王朝の末裔らしいです。
テレビの「裸の少年」という番組でしりましたが、やっと行ってきました。
岸朝子さんのお薦めは「ラフティー」（豚の角煮）だったので、頼みました。
う～ん、おいしいけれど特別やわらかくもなく・・・
普通でした。
海ぶどうやポーク玉子がヒット。
どちらも「素材じゃん」と思うかもしれませんが、海ぶどうはたれが絶妙です。
ポーク玉子は玉子の焼き加減がこれまた絶妙。
失敗はふーちゃんぷるでした。まぁ、好みの問題という事で。
値段は４人で思い切り飲み食いして、古酒のボトルもあけて一人6000円でした。
料理は特筆すべきほど美味しいという訳ではありませんが、居心地いいです。
大将も一見恐そうですが、すごく礼儀正しく、きちんとお客様という接し方をしてくれます。
店名 和食と沖縄料理の店 ZEN
よみ わしょくとおきなわりょうりのみせぜん
料理の種類 沖縄料理
最寄り駅 東銀座 / 銀座一丁目 / 宝町 / 京橋 / 新富町
住所 東京都中央区銀座1-22-12 藤和1丁目ビル地下1階（地図）
電話 03-3562-5680
定休日 日曜・祝日
平日 12:00 - 13:30 / 18:00 - 23:30
土曜日 17:00 - 20:30
投稿者 あがわん＠銀座で一人暮らし 2006年2月10日 02:09＠銀座 |
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銀座 ＺＥＮ
今日は、イギリスから出張で帰国中の、「エンジニアのぽぉる氏(れっきとした日本人。笑)を囲む会」だった。
ここ何回か、帰国の度に、集まっている。
当然、何を食べたいか、と言う事であるが、必然的(笑)に日本食を選ぶ（というか、選んであげ?..
楽しかったな！＜銀座 ＺＥＮ [ぴぃたぁ・パンダのおもちゃ箱]
(まこ)
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