鈴木水産の生ウニ定食★４ 銀座で一人暮らし

鈴木水産★★★★☆

私のグルメ仲間絶賛の店が、この鈴木水産です。

生ウニ定食を頼むとウニがトレイごと出てきます。
これで、なんと1000円！

しかもしめ鯖と白身と赤身の刺身数切れ、小鉢、味噌汁、お新香が付いてきます。
私はウニがそれほど好きではないのですが、相方の話では甘くて美味しいと言っています。

【注意】他の人のブログを見るとウニは仕入れによって変わるのかな？量や出され方が結構違うみたい。

このブログを見て、実際に行って写真より量が少なくてがっかりしたという人が結構いました。量が少ない場合は、質がいいのかもしれませんが、食べてないのでわかりません。すみません。

ウニ好きの人は星５だろうな。

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これが全体像。御飯もたっぷりです。
小鉢は魚の煮物（ブリ？）でしたが、味が良く浸みていて美味しかった。

煮魚が好きな人は煮魚定食（700円より）もあって、カウンターに並べられているいろいろな煮魚から好きな物を定食にしてもらえます。鈴木水産の常連さんは煮魚定食を頼んでいる人が多かったです。この日はあらや、ブリがありました。

私はまぐろイクラ丼（味噌汁付き）を頼みました。
こちらも1000円です。
まぐろが厚くて美味しいです。

鈴木水産は築地場外です。晴海通り沿いにあって、名前の通り、魚屋さん経営です。
基本的にはカウンターの店ですが、冬以外は店頭にもテーブルが並びます。

鈴木水産のメニューはこんな感じで、トロ箱のふた？に書かれて立てかけられています。焼き魚定食なんていうのもあります。（写真はクリックで拡大出来ます）


（2006.4.29追記）
やはりウニは日によってかなり差があるみたいです。
量が少ない時もあるらしい。味はその分美味しいのかな？
私は食べていないので、わかりません。
この日記を見て、量に期待してがっかりした方もいました。
店に行けば食べている人がいると思うので、確認してみるといいでしょう。


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＜食べログ投稿用＞


店名 鈴木水産
よみ すずきすいさん
料理の種類 魚料理 / 刺身 / その他の丼
最寄り駅 東銀座 / 新富町 / 築地 / 築地市場
住所 東京都中央区築地4丁目11番2号（地図）
電話 03-3541-7860
定休日 日曜・祝日・休市日（主に水曜日）
平日 10:30 - 13:30
土曜日 10:30 - 13:30