幸田のフグコース★３ 銀座で一人暮らし

幸田のフグコース★３

かっぽう屋　幸田（こうだ、×割烹屋幸田、割烹や幸田、さちだ、さちた）★★★☆☆

フグの季節ですねぇ～
フグをご馳走になりました(￣ー￣)v ブイ！

この幸田は徒歩圏内なのに全然知りませんでした。

幸田は一見さんお断りという訳ではないですが、既存のお客様を大事にしたい、とあまり新規顧客獲得に積極的ではありません。

なるほど、この日も平日なのに混んでいます。

松坂屋の裏にあって、地下です。
あまり目立ちません。

道場六三郎のお弟子さんとの事です。

価格も高め。と言っても銀座の高い店と比べれば普通の人でも特別な日には行ける店かな。
この日はご馳走になりました。
フグコースで9000円との事です。
単品で頼んで行くともっと高くなるそうです。


お通し：フグの煮こごり
煮こごりはあまり好きではないのですが、これは美味しかった。
癖や嫌みの無い味です。

中に入っているのはフグです。


フグ刺し
いままでいろいろフグは食べましたが、このフグを食べて「これがフグの味か！」と認識しました。
フグの味が濃いというか、しっかりとした味です。

フグって白身魚なのに、淡泊ではなく、味が濃いのですね。
それほど厚く切っている訳ではないです。


ひれ酒
やはり、フグと言ったらひれ酒ですね。

この日は平日だったので、２杯でやめておきました。


フグの唐揚げ
これも美味しかった。
ごま油の香りがします。
味は濃いめですが、酒にはピッタリ。
バクバク食べてしまいました。

それでも量がかなりあったので、おみやげにしてもらいました。


フグチリ
今までの２品の方が感動しますが、これも充分美味しいです。
ポン酢も家で食べるのと違う感じ。


最後に雑炊にしました。
やっぱり鍋は雑炊がいいですねぇ。


お新香も美味しいです。
雑炊に合います。

ご馳走になったので、相当満足度は高いですが、自腹で行くとなると値段を考えて星３です。
接待にも使っても満足してもらえると思いますが、雰囲気は高級感はありません。
むしろ肩肘はらない感じです。


店名 かっぽう屋　幸田
幸田のよみ かっぽうや　こうだ
幸田の料理の種類 割烹、かっぽう、和食、フグ、ふぐ
幸田の最寄り駅 銀座 / 東銀座
幸田の住所 104-0061 東京都中央区銀座5丁目9-13 中村ビルB2
幸田の電話 03-3574-0800

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