やまちゃんの豚骨ラーメン★３
博多長浜屋台やまちゃん (はかたながはまやたいやまちゃん ) ★★★☆☆
[銀座 ラーメン情報]
最寄り駅：東銀座、銀座
住所 東京都中央区銀座3-11-10
電話 03-5565-1838
定休日 日曜
平日 11:00 ～ 2:00
ランチタイム：11:00 ～ 14:00
土曜 11:00 ～ 2:00
ランチタイム：11:00 ～ 14:00
船見坂に行こうと思ったら２５時過ぎだというのに、行列が出来ていたので、気になっていた「やまちゃん」というラーメン屋に行ってきました。
美味しいです。ただ、感激はないし、個性もない。でも美味しい、という感じです。
近くの一風堂と比べて、（東京に）ローカライズされていない感じです。もっとも私がどれほど、本場の味をしっているかは疑問なので、あくまで東京人の感想として、本場っぽい感じがします。
難点はしょっぱすぎる事です。私がいうのだから相当しょっぱい。
写真を見てわかるとおり、具が沢山。
トッピングで高菜を入れたり、紅生姜を使ったのがいけないのでしょうか。
高菜を入れる場合は、「半分で」と言った方が良いと思います。
それから、もう一つの難点は高い。
ぼっこしラーメン（ネギが沢山入っている）800円＋ゆで卵（固ゆで）100円＋高菜（金とるんか？）100円+替え玉 150円=1150円でした。
替え玉たのんだり、トッピング２つ乗せたとはいえ、酔い醒ましのラーメンとしては高いな。
コストパフォーマンスは一風堂の方が上だと思います。
本場に近いとんこつが食べたかったらこちらかな。
近所なので、がんばって欲しいです。
ちなみにちょっと前まで無休でしたが、最近日曜は休みになったそうです。
祭日はどうかわかりません。見ませんでした。すみません。
投稿者 あがわん＠銀座で一人暮らし 2005年5月14日 02:26＠銀座 |
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博多ラーメン屋然とした店構え。福岡には行ったことがないのだが、想像するところの本場に一番近い店構え。大きな赤いのれんが庶民的で親近感を持てる。それでいて銀座。しかも歌舞伎座の裏というシチュエーション。
やまちゃん＠東銀座
決して広くない店内はカウ...
やまちゃん＠東銀座 [末は博多か長浜か・・・]
チャーシューめん、替え玉。８００＋１５０＝９５０円夜に訪問するとほぼ満席状態。やはり景気回復と比例するのか？（刑事殿のブログより）
やまちゃん＠東銀座 [ぷちラーメンおたくの部屋]
ゴハンものが続きます～
ランチにラーメン食べてきたよ
博多長浜屋台やまちゃん銀座店です
とんこつラーメン大好き紅しょうがたっぷりでね
ちょうど私たちが入ったあとに長蛇の列が
けっこう男性１人で来てる人が多かったな。
おいしいっていう証拠だね
ランチにはチャ?..
長浜ラーメン やまちゃん [SHINAGAWA ＷＡ MINATOKU]
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銀座で一人暮らしへのコメント
たかがラーメン、されどラーメンって感じで、たまたま旨いラーメンに出会って感激する程度が、私向きかな。
しかしあがわんさん、酔い覚ましのラーメンは、体に毒ですよ！ んまいのは分かるけど・・・。
あまり飲んだ後のラーメンというのはやらない方だと思います。ただ、最近体重の方が良い感じで減っているので、すこしたがを緩めているのでしょうか。こんなに塩分多いのはダイエット以外にも悪いですね。
博多ラーメンといえば
横浜ラーメン博物館にある「ふくちゃんラーメン」がおすすめです！
ただ、豚骨独特の臭みも強いので、なれていない人は
「納豆くさい」といって拒否反応のあるみたい・・・
同じく館内にある熊本ラーメンも美味しいですよ♪
玉子が半熟だともっといいんだけどな。
ラーメン博物館行ってみたいです。