入きん(いりきん) ★★★★★
※入り金・入金・入りきんではありません
最寄り駅:東銀座、銀座
東京都中央区銀座3-12-19
黒垣建物B1
03-5565-0252
ついに入きんのカレーを食べてきました。
今度の土曜日にテレビで放映されるので、その前に行けて良かったです。
投稿者 あがわん@銀座で一人暮らし 2005年5月16日 20:23@銀座 |
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入きん(いりきん)
※入り金・入金・入りきんではありません
最寄り駅:東銀座、銀座
東京都中央区銀座3-12-19
黒垣建物B1
03-5565-0252
銀座に「入きん」というステーキの凄い店があると聞いていました。
昔は一人50,000円位かかる店だったようですが、今はもっとリーズナブルになっているそうです。
以下はyahooグルメより
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0201/C0000000679.html
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伝説の牛肉料理店は受け継がれ、セカンドステージへ
フランスの三ツ星シェフ、故ジャン・トロワグロ氏を筆頭に、名だたるシェフたちを顧客としていた浅草『入きん』。銀座に移転後、1999年に閉店したこの伝説の牛肉料理店が昨年、新たなスタッフにより再スタートを切った。マスコミにほとんど登場しなかったかつての店は“1人5万円以上”という超高級店だったが、現在はスタイルを若干変更。価格も抑えて営業している。ランチタイムはカレーやシチューのほか、「和牛ステーキ膳」などのメニューもあり、カジュアルに松阪牛などブランド和牛を楽しめる。それでいて肉質は従来のレベルを保持。東京で最高のものを仕入れるという肉は、網焼きもステーキも箸で切れるほど柔らかい。美しい網目を成す上質な脂は融点が低いため、口の中で一瞬にして溶けていく。コースやアラカルトの内容は人数や予算により変更可能なので相談を。
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また、カレーが美味しいらしくて、興味をもっていました。
先日、いつものバーに一人で行ったら、バーテンダーさんに紹介されたのが、この「入きん」のご主人さん。名店のご主人なので、とってもコワイ人かと思いきや、とても気さくな方でした。
いろいろ料理の話をして、意気投合したところ、なんと「厨房みませんか?」と言われました。 (」゜ロ゜)」 ナント
投稿者 あがわん@銀座で一人暮らし 2005年5月1日 17:31@銀座 |
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住所 東京都中央区銀座3-8-5
電話 03-3538-1353
URL http://r.gnavi.co.jp/a197300/
定休日 年末年始
平日 11:30 ~ 15:00 / 17:00 ~ 24:00
土曜 11:30 ~ 15:00 / 17:00 ~ 23:00
日・祝 11:30 ~ 15:00 / 17:00 ~ 23:00
泡盛がイッパイ♪
沖縄料理にしてはオシャレ過ぎかな。BARみたい。
投稿者 あがわん@銀座で一人暮らし 2005年2月20日 22:49@銀座 |
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[銀座 イタリアン イタリア料理情報]
(2005.10.11追記)
店が変わっていました。同じ会社がやっているという事ですが、高級感が出て、価格はリーズナブルになったそうです。店の名前はVENTOと言います。まだ行ったことはないので、味は分かりません。電話番号などはそのままです。営業時間は変わっているかも)
投稿者 あがわん@銀座で一人暮らし 2005年2月3日 23:14@銀座 |
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[銀座 ラーメン情報]
最寄り駅 銀座・東銀座
http://www.ippudo.com
東京都中央区銀座3-11-14第一中山ビルB1F
03-3547-1010
営業時間11:00-02:00
投稿者 あがわん@銀座で一人暮らし 2005年1月31日 03:13@銀座 |
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カツカレーで有名な店です。
グリルスイス・銀座本店
東京都中央区銀座3-5-16ガス灯通り(地図)
TEL:03-3563-3206
名球界の千葉さんが考案したというカツカレーです。
銀座煉瓦亭の並び。
投稿者 あがわん@銀座で一人暮らし 2005年1月31日 03:10@銀座 |
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