史上最強の卵かけご飯@一夜一夜★4

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一夜一夜 ★★★★☆
(いちやいちや ×ひとよひとよ)

一夜一夜は、ご飯(銀シャリ)と炭火焼き一夜干しの店です。

このご飯、見てください。
ピカピカでしょ?
(写真をクリックすると拡大されます)

一夜一夜は、普通の飲み屋のように、ご飯がオプションではなく、銀シャリがメインです。

まず銀シャリを頼んで、オプションで一夜干しを頼むという感じ。

この日は一夜一夜のクーポンがあったので、炙り焼セット2,900円(魚6種、野菜5種+ファーストドリンク)を頼みました。通常の「心コース」3,200円に近いですが、ファーストドリンクもつくのでお得です。ファーストドリンクは、生ビール・ウーロン茶・果実酒から選べます。(ぐるなびクーポンはこちら

一夜一夜の一夜干し一夜干しと野菜がこの写真です。(全部は写っていません)
これで5,800円というのはイイ値段ですね。
ご飯は別です。

一夜一夜のこの日の一夜干しは、ほっけ・いわし・しゃけのハラス・えぼだい・めばる・ししゃも、でした。

大きい魚は一人前で半身なのですが、二人分頼んだので1匹分でした。

一夜一夜の一夜干しを七輪で焼きます一夜一夜では、目の前の七輪で焼きます。こだわった魚を炭で焼いて食べるのは楽しいし、美味しい。

全席無煙ロースターなので、煙くはありません。

一夜一夜の一夜干しを七輪で焼きますししゃもとか、丸ごと魚を食べるのは苦手なのですが、ここのは美味しかった〜。

一番美味しかったのは鮭のハラスでした。(一番手前)
トロみたい。

ただ、ちょっと油断すると焦がしてしまいます。

野菜はどうという事無かったです。

一夜一夜の島根の地酒「王祿(おうろく)」一夜干しなら酒は日本酒がいいですね。
相方は島根出身なので、島根の地酒「王祿(おうろく)」を2合頼みました。そうしたら、もうちょっとで空になるからと、3合くらい入れてくれました。

やっぱり一夜干しは日本酒ですね〜。

このまま行くとご飯が来るまでにおかずが無くなってしまいます。
めばるとほっけを残しておくことにしました。

一夜一夜の銀シャリ登場さてさて、銀シャリが出来てきました。

写真のように釜で出てきます。タイマーをくれて蒸らしてから食べます。
海苔と里芋がついてきました。

一夜一夜のご飯は、銀シャリ師が注文ごとに一つ一つの釜で炊きあげます。

米は、

・兵庫県養父郡産「蛇紋岩米」釜炊き ¥1,050 炭釜炊き ¥1,250
・新潟県産「越後下関米」釜炊き ¥1,150 炭釜炊き ¥1,350

から選べます。銀シャリには、本日の味噌汁・明石海苔・季節のあしらい・漬物が人数分付きます。

一夜一夜では、炊きあげる水も長岡の自然湧き水という事です。
量は一合半。お茶碗に軽く三杯です。

二人で一つを頼みました。

食べてみると、やっぱり美味しい。ご飯の味を味わって食べる事少ないですが、ちゃんとご飯の美味しさがあります。
米も艶があるし、立ってます。
二人分だと大きいお釜で炊くそうです。

おかずをとっておく必要ありませんでした。
ご飯だけで味わった方がいいです。
せいぜいお新香とか海苔かな。

一夜一夜の一夜干しを七輪で焼きますもう一品頼みました。ある意味、この日の最大の目的です。
史上最強の卵かけご飯を食べるのです。

これが「天下逸品たまご」

なんと500円!たか!

ただし、幻の醤油・薬味つきです。
それにしても高い。
先日、松屋で鳥つねの玉子(800円)を見てなかったら、頼まなかったかも。

一夜一夜の一夜干しを七輪で焼きますこれで卵かけご飯をしたかった。

こだわり玉子とこだわりご飯で超贅沢な卵かけご飯です♪

でも、別々に食べた方が良さがわかるかな (^^;

美味しいし、楽しいし、☆4にしたいところですが、高いので☆3です。
たいして飲んでいないし、ご飯も一つだったのに、二人で12,000円弱でした。

と思いましたが、店員さんも感じいいし、お酒をサービスしてくれたので☆4にしておこう。

卵かけご飯はすごく書き方が沢山あるな。
googleで検索してみて、何件ヒットするか調べて見ました(^^V

書き方件数 こんなのみつけた 人気の卵かけ専用しょうゆ『玉匠』と最高級たまご 『四国玉三郎』 送料無料 贅沢たまごかけご... 人気の卵かけ専用しょうゆ『玉匠』と最高級たまご 『四国玉三郎』 送料無料 贅沢たまごかけご...

たまごかけご飯の醤油セット!第7弾!!ランキング1位を獲得した『玉匠』がセットとして登場♪...
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卵かけご飯318000
卵かけごはん149000
たまごかけごはん130000
たまごかけご飯80900
玉子かけご飯47800
タマゴかけごはん39400
玉子かけごはん19300
卵かけ御飯12300
タマゴかけご飯11400
玉子かけ御飯758
卵かけゴハン530
たまごかけ御飯479
たまごかけゴハン228
玉子かけゴハン184
タマゴかけゴハン166
タマゴかけ御飯126


店名 一夜一夜 銀座5丁目ニューメルサ店
一夜一夜のよみ いちやいちや ぎんざごちょうめにゅーめるさてん
一夜一夜の料理の種類 和食一般
一夜一夜の最寄り駅 銀座 / 東銀座 / 有楽町 / 銀座一丁目
一夜一夜の住所 104-0061 東京都中央区銀座5-7-12ニューメルサ7階 (地図
一夜一夜の電話 03-3289-1818
一夜一夜のお店HP http://www.ichiya-ichiya.jp/
一夜一夜の座席数 50席
一夜一夜の定休日 無休
一夜一夜の営業時間
 11:00 - 15:00
 17:00 - 22:00
 (ラストオーダー各30分前)

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BLOG_NAME: 玉子かけごはん大好き! DATE: 08/23/2007 10:01:37 AM 続きを読む

コメント(10)

たまごかけご飯食べたくなりました(。・-・。)♪
今月号のHanako、銀座特集でした☆彡色々なお店がのっていておすすめですよん♪

最近、銀座特集が多いですね。

お店の名前で検索してくれるので、嬉しいですけど。

おいしそう!!卵賭けご飯が食べたい。
これほど食べ歩くと、栄養がついちゃうのでは。
金も大変でしょう。

いやいや、普段は粗食ですよ。

たまに外食したときだけ、アップしています (^^

はじめまして。自分の働いていたお店は客観的に見たらどんなかなとおもってこのページ拝見いたしました。
なんとこの日、自分は働いていました!!
喜んでいただいてすごくうれしいです☆
卵500円は高いかもしれませんね。
お昼の定食なら「たまごかけごはん」のメニューがあるので試してみてください♪
私のお勧めは、銀シャリをそのまま食べることはもちろんですが、あしらいで出てくる「明石のり」に朴葉味噌をぬって、銀シャリに巻く☆
ぜひやってみてください♪
あと一応閉店時間は22時です♪

kabuさん、いらっしゃい

結婚式があったので、返事が遅れました。ごめんなさい。

店員の方なんですね。美味しかったです。有り難うございました。接客やサービスも良かったですよ。

海苔に味噌ですね。
今度やってみます。

閉店時間失礼しました。直しました。

結婚式だったのですかー♪
ほんとにほんとにおめでとうございます!!
少しは落ち着かれたのでしょうか?
これからはずっと奥様と一緒においしいものの探求ができるのですね〜♪
いろいろまた教えてくださいね♪

そしてまたまた間抜けな質問をしていたみたいでごめんなさい。
とっくにいかれていたのですね。
金曜日に行って来ました♪
‘銀シャリ’マジ、感動のお味でした。
東京でこんな美味しいお米をいただいたのは初めてに等しいです。私は生まれが新潟ですので米どころ、決してうるさくはありませんがそれなりに美味しい、そして美味しく炊かれたお米をたべていました。この時期であの艶、まんまでも、十分美味しくいただけました。kabuさんのお勧めの通り、「明石のり」に朴葉味噌をぬって銀シャリに巻く☆ このまんまいただきましたよ。
とても美味しかったです!
新規開拓されているとのことですが銀シャリはいつでもいけちゃいますよね♪
私は今度はたまごかけご飯にチャレンジしてみます。
ランチで^^

有り難うございます。

やっと少し落ち着きました。
ただ、去年の暮れから一緒に住んでいたので、あまり生活は変わりません。

こちらこそ、いろいろ教えて下さいね。

一夜一夜行ったんですね。新潟で地元の米を地元の人が2升炊きの釜で炊いてくれたものが一番美味しかったですが、ここのもほとんど同じですね。

「明石のり」に朴葉味噌をぬって銀シャリに巻く

↑次回やります。楽しみ。

あがわんさまこんにちは。

一夜一夜、懐かしい!
何度かランチで利用していました。
銀シャリがメインディッシュですよね。
一夜干しも美味しかったなあ〜。
ご飯がとっても美味しいと、日本人で良かった!
って叫びたくなっちゃいます笑。

■ハシビロコウさん

ランチで利用できるのは羨ましい。

職場は秋葉原なので、銀座のランチはなかなか行けません。

一夜一夜は美味しいのだけど高いんだよなぁ。

でも、確かに美味しいご飯は幸せですね。

このブログ記事について

このページは、銀座で一人暮らし管理者が2006年3月25日 01:31に書いたブログ記事です。

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